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谁会想到
M&M's 巧克力是在西班牙内战的背景下,诞生的呢?

这是一趟发生在西班牙的传奇之旅。
有一天 Forrest Mars 先生,在当地遇到一群正吃着巧克力球的军人。这些巧克力球外表包裹着一层硬糖衣,以避免融化。它们启发了 Mars 先生的灵感,当他回到家乡后,发明了M&M's巧克力豆。
巧克力豆 M&M's 巧克力在1941年首度问市后,即成为二次世界大战中的美国士兵的最爱。当时,M&M's 巧克力以硬纸筒包装卖给军队,当成军旅生活中的便利零食﹙可随身携带,不受天气影响﹚。1940年代末期,它已普及到一般民众的市场里,并受到大家的热烈喜爱。1948年,它的包装从纸筒改为更有个性的棕色塑胶袋,并延用至今。 m&m's豆塑料袋包装 m&m's豆花生味

最经典的巧克力豆    "只溶在口,不溶在手"

2004年,M&M's 被评为美国最受喜爱的广告标志!M&M's的广告语"只溶在口,不溶在手"也被广告周刊评为2004全美第一广告名句。 只溶在口,不溶在手  

为什么 M&M's 巧克力放在手上不会融化?

经过多方查证 M&M's 只融于口不融于手的秘诀在于他的糖衣

m&m豆只溶在口,不溶在手 食用膜于食物的保存、保护上应用甚广,香肠的肠衣、水果表面的涂蜡就是大家耳熟能详的食用膜。拜科技之赐,巧克力、坚果、油炸物、谷类等也都可以“穿上外衣”,变得更新鲜、营养。有一种产品每天的生产数量超过3亿个,外形小小的,有6种颜色,外面包覆着一层成分复杂却可以食用的外衣(一种以碳水化合物与胶为基质的包覆层),有了这层糖衣,拿在手上不会沾粘,放入口中很快就溶化,想必各位已经猜得到是什么东西了,它就是名声响亮的 M&M's 巧克力糖。过去,鉴於巧克力糖在夏季的销售情形并不佳,所以在1941年引进食用膜(edible film)技术,M&M's 巧克力糖就是一个应用食用膜的最好例子,包覆在巧克力外面的糖衣即是一种食用膜。由於这层膜的帮助,使得在设计美味又高雅的巧克力产品时所遇到的问题迎刃而解,而且亦能保持巧克力糖球于贮存期间的完整性。 m&m's豆专卖店里的售豆机

M&M's 发展历史

1941年,M&M's®牛奶巧克力正式诞生
             由弗瑞斯特玛氏的玛氏公司及好时公司一同打造
1948年,M&M's®牛奶巧克力从原来的纸筒包装更改为更有个性的棕色塑胶筒
             一代经典从此出现,沿用至今
1954年,M&M's®花生牛奶巧克力隆重登场
             它与纯牛奶巧克力成为了好拍挡,一起创造了持续性的销量增长
1954年,M&M's®推出第一支电视广告
             广告语“M&M's®牛奶巧克力,只溶在口、不溶在手”风靡全球
1960年,M&M's®花生牛奶巧克力出现了三种新颜色
             它们分别是红色、绿色和黄色,加上原来的棕色
             M&M's®花生牛奶巧克力共有四种缤纷成员
1976年,M&M's®花生牛奶巧克力又多了一种新颜色,那就是橙色! 1976年,美国一种红色食用色素的安全性受到大众怀疑,
             虽然M&M's®牛奶巧克力并没有使用该种红色食用色素,但为了避免
             大众混淆,以及让巧克力爱好者能够安心享受美味的M&M's®牛奶巧
             克力,所以决定暂时把红色从M&M's®牛奶巧克力中剔除.
1981年,M&M's®巧克力太空之旅
             1981年,M&M's®牛奶巧克力首次探索太空!
             驾驶第一代太空穿梭机的美国太空人选择了M&M's®巧克力,
             作为他们的其中一种事物补给品。
1987年,M&M's®红色牛奶巧克力回到M&M's大家庭中
             M&M's®牛奶巧克力回应了广大消费者的要求,
             安排红色M&M's牛奶巧克力回到M&M's大家庭中,成为正式颜色
1990-1995年,M&M's®系列推出新成员:
                      M&M's®花生酱巧克力以及M&M's®杏仁巧克力
                      M&M's®也邀请遍及全美国的消费者为M&M's®牛奶巧克力
                      投票选出心目中最理想的新颜色。蓝色以54%的得票率顺利胜出
                      于1995年再创新举:M&M's®烘培用迷你巧克力正式登场,
                      将色彩缤纷的巧克力正式带入烘培领域里。
1996年,M&M's®推出了全新的M&M's®迷你筒装巧克力
             饼成立了网站:http://www.m-ms.com
             M&M's®COLORWORKS也正式登场:
             这个万花筒里装有21中不同色彩的M&M's®牛奶巧克力,消费者可
             根据自己的喜好设计只属于自己的颜色组合,
             充分享受缤纷M&M's®牛奶巧克力带来的独特感受。
1997-2000年,M&M's®明星中出现第一位女性-M&M's®绿色 1998年初,M&M's®家庭公开声称自己是『新世纪的代言巧克力』
2001-2002年,M&M's®紫色卡通形象成为了M&M's®家族的新成员 2004年,M&M's®品牌再获荣誉
             被评为美国最受喜爱的广告标志!
             M&M's®的广告语“只溶在口、不溶在手”
             也被广告周刊评为2004全美第一广告名句


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