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非洲巧克力

非洲大陆是盛产可可的地方,
但属于非洲的巧克力品牌却寥寥无几...
在巧克力的甜蜜中更蕴藏着数十万非洲童工的苦涩血泪。光是在西非的科特迪瓦,就有10多万名童工每天辛苦采收可可豆,国际社会曾经签署协议,要求巧克力业者停止使用童工,但10年过去,童工被剥削的情况仍未改善。
阿布多今年10岁,却已经在这座生产可可豆的农场工作3年,衣衫褴褛的他没有薪水,辛勤工作的代价就是老板供应三餐,偶尔老板会赏他一点小费,不过讽刺的是,阿布多每天努力采收可可豆,却从不知道巧克力是什么,更别说品尝巧克力的甜美味道。
在美国参议员哈金安格的奔走下,国际社会在2001年9月签署「哈金安格协议」,同意在2005年前,终止巧克力制造业剥削童工的现象,不过这个期限一度延到2008年,后来又改成2010年,不过到现在一晃眼10多年过去,世界各地的可可豆农场,都还可以看到童工的身影。
当种植可可豆的非洲农民第一次吃到巧克力  

非洲巧克力品牌

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Madécasse 马达加斯加

2011年,Madécasse 被评为全球最具创新力的50家公司之一,该品牌的巧克力,也因其绿色、有机的形象而在美国的健康超市中大受青睐...  
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MENAKAO 美纳可

MENA 意思是红色在马达加斯加语中,这红色,就像马达加斯加的土地,富含丰富的矿物质和沉积物,堆积在 Sambirano(桑比让诺)的河边。红的像我们的可可,桑比让诺河谷中生长的珍贵的克里奥罗种可可的颜色,红的像马达加斯加岛...
KAO 意思是可可,MENAKAO 意为红色的可可
 
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Mora Mora  莫拉 莫拉

Mora Mora 莫拉 莫拉巧克力是马达加斯加岛上的本土巧克力品牌,也是 bear-to-bar 从可可种就开始全程养育到采摘再制作成巧克力的品牌...  
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Robert  罗伯特

Robert 罗伯特是马达加斯加的巧克力制造商,位于该国首都塔那那利佛。汇聚了深深地马达加斯加浓情的巧克力,是马达加斯加岛上仅有的两家巧克力工厂之一。Robert 生产巧克力广泛在本地销售,不容易在国外看到...  
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Chocolate Mamas  巧克力妈妈

Chocolate Mamas Gourmet Tanzanian Chocolate Company 巧克力妈妈美食坦桑尼亚巧克力公司,是坦桑尼亚第一个也是目前为止唯一的本土巧克力生产商。所有的优质可可豆都直接从当地农民合作社而来,生产 bean to bar 巧克力,Chocolate Mamas 巧克力妈妈确保了本土有机巧克力的最高质量。
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