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加纳

加纳 黄金海岸 可可之乡 巧克力控的麦加

加纳

加纳,可可之乡;据说,全世界每6块巧克力中就有一块的原料来自加纳。

加纳共和国
Republic of Ghana
是非洲西部的一个国家,位于非洲西部
因盛产黄金,独立前称“黄金海岸”。

可可不是加纳本地的原生作物,但可可似乎很适应这里的气候和土壤,加纳是非洲最先种植可可的国家,是全球第二大可可出口国。

Tetteh Quarshie Quarshie的农场

Tetteh-Quarshie

这是谁?
他第一个在加纳种植可可树,并形成农业生产,故事开始的1879年,Tetteh Quarshie首次把可可从赤道几内亚带到加纳。使加纳在20世纪成为可可的主要出口国,全球第二大出口国。你可以在Quarshie的农场参观加纳第一个可可种植场,在 Koforidua的Tafo可可研究院学习巧克力的知识。
Tetteh Quarshie
加纳可可豆
可可种植于北部省以南所有省份,是传统出口商品,产量居世界前列,占世界产量的13%左右。长期以来近90%的外汇收入来自可可、黄金和木材三大传统出口产品。近年来,由于走私猖獗以及病虫害原因,产量下降。
加纳希望人们都知道该国出产上乘的可可,便推出了“全国巧克力日”和以“吃可可有益健康”为主题的“可可日”。
加纳国徽


可可就是加纳,加纳就是可可
这句话道出了可可与加纳经济的亲密关系。

可可在加纳的经济地位比黄金还重要,有“绿色黄金”之称,多年来占据出口创汇排行榜之首。可可产量曾居世界第一,那时世界上三分之二的可可是加纳产的。20世纪70年代以后开始下降,退居世界第3位,目前仍全世界每6块巧克力中就有一块的原料来自加纳。 在加纳的国徽上面还有可可树在上面,这就足以证明可可在加纳的重要性。加纳也因此形成了以矿产品、可可和木材为三大支柱的经济结构。 加纳可可 加纳可可
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